lunes, 20 de agosto de 2018

Unidad 3 sesión 7 actividad 1 Reto "Pamela y sus amigos"



Determinar Nombre completo y platillo
Después de la primera lectura podemos determinar los siguientes datos:



NOMBRES
APELLIDOS
PLATILLOS
Pamela
Tina
Fernando
Diego
Srita Barrios
Vargas
Rios
Rodriguez
Ravioles (varon)
Ensalada
Estofado
Pastel




Ahora comenzaremos el análisis de datos leyendo nuevamente el problema.

1.     Fernando  NO lleva estofado
2.    Barrios es una chica y está a dieta
3.    Tina es la segunda chica y NO prepara ensalada
         La conversación entre Barrios y Vargas parece ser entre dos chicas.
De lo que concluimos que Barrios es Pamela y preparará ensalada, y que Tina lleva por apellido Vargas
4.    Diego y Ríos  al parecer son los varones, nos hablan de la chica que preprará estofado.
Por lo tanto Tina Vargas Prepara el estofado
5.    Rodríguez hará el pastel y no es Fernando ni Tina, por lo tanto es Diego
Por lo que nos dice el único platillo que nos resta son los ravioles que  va a llevar Fernando.

De acuerdo al análisis podemos concluir lo siguiente.

Nombre completo
Platillo a realizar
Pamela Barrios
Tina Vargas
Fernando Ríos
Diego Rodríguez
Ensalada
Estofado
Ravioles
Pastel


domingo, 12 de agosto de 2018

Unidad 2 Sesion 6 Actividad 1 Bitacora de investigación

Bitácora de investigación
Universidad Abierta y a Distancia de México
División Ciencias de la Salud, biológicas y ambientales
Licenciatura en Nutrición aplicada.

Fecha:  Agosto 11, 2018.

Tema de Investigación: HIPOTIROIDISMO Y OBESIDAD EN MÉXICO.

Nombre del Investigador: Martha Larrea

Lugar de Investigación: Clínica Natural Slim ubicación Coyoacán

Objetivo: Revisando la investigación  bibliográfica, encontré que el autor del libro “El poder del metabolismo”, Frank Suarez, cuenta con clínicas en nuestro país en donde trata el problema investigado, por lo que acudí a una de sus clínicas para poder concertar una cita con uno de sus asesores.

Actividades: Al acudir a la clínica fui atendida en recepción, quienes de manera muy amable me proporcionaron información de sus consultas y métodos así como algunos de sus folletos de productos y complementos alimenticios.

Resultados: Pude observar la llegada de pacientes a la clínica según el personal de recepción, de ellos aproximadamente un 80% acude para  resolver problemas de obesidad y diabetes y un 20% acuden únicamente para mejorar su alimentación y tener una vida más saludable. También pude observar que incluso contaban con información en poster acerca del hipotiroidismo.
    Pude concertar una cita con  una de sus asesoras en nutrición la Lic. Doris H., quien accedió amablemente a recibirme para la entrevista.
Impacto Personal: En lo personal me impacto de forma muy agradable la cantidad de gente que tiene un verdadero interés por su salud y su nutrición. Y al platicar con algunos de los pacientes en la sala de espera,  me impresiono lo bien informados que estaban algunos de ellos acerca del hipotiroidismo y el impacto en su salud.












































Unidad 2 Sesion 5 Actividad 2 Analisis y abstracción de datos

viernes, 10 de agosto de 2018

Unidad 2 Sesión 5 Actividad 1 Selección y recopilación de información.

Buscadores utilizados para la recopilación de información.



Aquí les muestro la bibliografia investigada para la recopilación de información:

Bibliografía fuentes primarias

Agencia iberoamericana para la difusión de la ciencia y la tecnología. (25 de julio de 2012). La enfermedad tiroidea, un transtorno común entre los mexicanos. Obtenido de Agencia iberoamericana para la difusión de la ciencia y la tecnología: http://www.dicyt.com/noticias/la-enfermedad-tiroidea-un-trastorno-comun-entre-los-mexicanos
Baudrand, R., Arteaga, E., & Moreno, M. (2010). El tejido graso como modulador endocrino: Cambios hormonales asociados a la obesidad. Revista médica de Chile 138(10), 1294-1301.
Calvo Rico, R., Gallego Fernandez, E., Lozano Placer , M., Navarro Agudo, O., Paramo Rosel, J., & López de Castro, F. (2010). Hipotiroidismo subclínico en pacientes con obesidad y sobrepeso. . Revista Clínica de Medicina de Familia., 158-162.
Suárez, F. (10 de abril de 2012). Datos que tienes que saber sobre el hipotiroidismo. Obtenido de You tube https://www.youtube.com/watch?v=uzkpTWXa08w&list=PLzeTWUyUCBUPV-8qWoecGQUE486XM9t4k

Bibliografía fuentes secundarias

Colgan, M. (2009). La salud hormonal. Malaga, España: Sirio.
Myers, A. (2017). La clave está en la tiroides. México: Grijalbo.
Suárez, F. (10 de Abril de 2012). Alimentos que hacen daño a la tiroides. Obtenido de You tube: https://www.youtube.com/watch?v=uzkpTWXa08w
Suárez, F. (2015). El poder del metabolismo. México: Metabolic Press.



martes, 7 de agosto de 2018

Unidad 2 Sesion 4 Actividad 2


Tema Hipotiroidismo y Obesidad en México.




Delimitación del Tema:
El hipotiroidismo no es comúnmente conocido por las personas que sufren sobrepeso, y por lo tanto es poco diagnosticado, aunque casi un 10% de nuestra población en México lo padece.

Objetivos Generales:
Dar a conocer la importancia de la glándula tiroides  en nuestra salud  y su relación con la obesidad.

Objetivos Específicos:

·         Conocer  la importancia de la glándula tiroides en nuestro cuerpo.

·         Saber reconocer los síntomas que pueden llegar a aparecer con el hipotiroidismo y su relación con el aumento de peso.

·         Métodos que existen para su diagnóstico.

·         Conocer cómo influye la alimentación en el tratamiento del hipotiroidismo, alimentos que ayudan y cuales se deben evitar y porqué.





Plan de Trabajo





Unidad 2 Sesion 4 Actividad 1 Estudio en Escarlata